Кейтеринг «Праздник вкуса» — идём на ежегодное собрание АКБС

17 марта будет проходить ежегодное собрание Ассоциации кейтерингов и банкетных служб. Мы по традиции обязательно будем участвовать, чтобы быть на гребне новых трендов по всем направлениям нашего сегмента.

Ассоциация кейтерингов и банкетных служб, созданная в 2018 году, ежегодно собирается для обсуждения насущных проблем, последних тенденций, передовых технологий производства и управления. Каждый год представители команды «Праздник вкуса» делегируются на это знаковое событие нашей отрасли. И каждый раз нам есть что «приложить» к нашей повседневной реальности, что «подкрутить» в наших процессах. Мы очень ценим такую возможность оставаться на связи с коллегами.

В этом году запланированы такие острые темы, как «красные зоны» в обновлённом законодательстве, новости налогообложения, применение искусственного интеллекта в продвижении и многое другое. Для нас в фокусе внимания – кадровая политика, причем как с точки зрения формального управления, так и по содержанию работы с сотрудниками. На эту тему заявлено два интересных доклада – по оптимизации работы отдела кадров и о действенных методах мотивации персонала.

«Это очень своевременно, так как на ближайшее время у нас запланированы мероприятия по обучению и аттестации банкетных менеджеров и других членов команды. Не сомневаемся, что полученные на встрече знания нам очень пригодятся», — отмечает Директор по развитию компании «Праздник вкуса» Юлия Максимова.