Детское меню – кейтеринг для самых взыскательных клиентов

Кейтеринг «Праздник вкуса» всегда с радостью берётся за организацию радостных событий и торжеств для детей. Детский кейтеринг – это непросто с точки зрения состава блюд, их оформления и подачи.

Детский кейтеринг – в чём специфика

Основная сложность – требовательность аудитории. Нам нужно приготовить угощения так, чтобы они очень понравились детям и в то же время внушали доверие родителям. Иными словами – это должно быть вкусно, красиво и, главное, не вредно нашим маленьким, самым взыскательным клиентам. И даже полезно!

Второй проблемный момент – возраст. Кейтеринг детский или для подростков – это совершенно разные подходы. На нас возлагается особая миссия – вкусно накормить и порадовать каждого! А если на вашем празднике гости разных возрастов?

Непростой кейтеринг: детское меню на день рождения

Кейтеринг для детского дня рождения заказывают обычно на открытую площадку или в какое-то особое место, где обычно не предусмотрена организация питания. Уже этим самим определяется целый ряд сложностей. Дети и их родители – публика особенно требовательная в плане обустройства зоны угощения. Должно быть предусмотрено всё – где помыть руки, где удобно расположиться, где оставить надкушенные канапе и недопитые лимонады, чтобы потом каждое из этих блюд и напитков снова оказалось именно у своего владельца… Каждое блюдо нужно приготовить и подать так, чтобы его удобно было взять руками, положить и взять снова. В идеале – на один укус, но в случае с детьми, особенно с маленькими, «один укус» - это весьма условно.

Ну а насчёт состава меню для детского праздника - мы обычно выясняем у родителей и педагогов все нюансы пожеланий. Что предпочитают гости – сладкое или сытное, мясное, рыбное или вегетарианское, яркое и оригинальное или более привычное. И чаще всего приходится предоставлять все возможные варианты, при этом обеспечив их гармоничное сочетание. Ведь каждый из маленьких (или уже немного подросших) гостей должен остаться довольным угощением! И конечно – особое внимание имениннику! Ему принесут красивейший торт со свечками, которые он задует под оглушительные поддерживающие возгласы друзей, и желание обязательно сбудется!

Детское меню – это «Праздник вкуса»!

Даже очень строгие и требовательные родители, искушённые в современных трендах, и самые большие привереды любого возраста всегда остаются довольны, если организацией угощения занимается команда столь высокого уровня. Ведь наши технологи, повара, официанты и аниматоры искренне любят своих юных клиентов, понимают их чаяния и очень хотят, чтобы праздник – будь то выпускной из детского сада или начальной школы, торжество в детской музыкальной или художественной студии, празднование нового года или дня рождения. За десятилетия работы мы накопили огромный опыт и не перестаём учиться новому.