Сервис звонка с сайта RedConnect
11.07.2014 I Международный форум-фестиваль "Перспективы развития гастрономического туризма в России"

Деловая часть форума будет посвящена обсуждению актуальных вопросов развития гастрономического туризма в России, обмену российским и зарубежным опытом по формированию и продвижению гастрономических брендов.

 

Так, в рамках форума пройдет конференция «Повышение квалификации и переподготовка кадров для отдельных отраслей туристской индустрии», в которой примут участие руководство Федерального агентства по туризму, представители ряда министерств и ведомств, органов власти российских субъектов, туроператоров, рестораторов, производителей традиционных российских продуктов питания и напитков, профильных учебных заведений, СМИ.

 

В целом в различных мероприятиях программы форума-фестиваля будут принимать участие гости из Великобритании, Венгрии, Германии, Испании, Латвии, Мексики, Португалии, Узбекистана и Швейцарии и более 15 регионов России.

 

В рамках форума-фестиваля в ресторанах Великого Новгорода с 10 по 13 июля пройдут Дни кухни регионов России. В областной центр приедут повара, рекомендованные Ассоциацией кулинаров России. В ресторане «Волхов» будет работать Сергей Синев из Симферополя, в ресторане «Галерея» – Павел Петров из Санкт-Петербурга, в ресторане «Дом Берга» – Александр Левченко из Пятигорска, в кулинарном клубе «Чибо» – Дмитрий Дьяков из Самары, в ресторане «Ганза» – Дмитрий Выродов из Воронежа, в ресторане «Юрьевское подворье» – Михаил Некрасов из Москвы.

 

12 июля в новгородском кремле на площадке у башни Кокуй с 12.00 до 20.00 будет работать дегустационная гастрономическая площадка, на которой будут представлены гастрономические бренды из Республики Коми и Пскова, а также блюда новгородской кухни.

 

Мероприятие пройдет под эгидой Всемирной туристской организации ООН.